岭南网潮州讯 不忘初心，砥砺前行。新年第一天，广东省传统文化促进会开展潮州工夫茶文化的推广工作，为潮州凤凰单丛文化博物馆的建设，中国传统文化的传承发展献计献策。

我国是茶的故乡，国人都有饮茶的习惯，具有非常悠久的历史，可以追溯到距今4700多年的神农时代，现在已经成为我国人民开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，每个地方都有不同的茶叶品牌，也不不同的饮茶文化，这种文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。潮州工夫茶，起于明代，盛于清代，成为潮州地区饮茶习俗的文化现象，是潮州饮食文化的重要组成部分。在当地不分雅俗，十分普遍，均以茶会友。不论是公众场合还是居民家中，不论是路边村头还是工厂商店，无处不见人们长斟短酌。

潮州凤凰单丛茶博物馆于元旦开馆，它座落于自然生态环境优越的中国乌龙茶之乡——潮州市潮安区凤凰镇，利用民国时期的旧建筑修复改造而成，其规划占地总面积为5500平方米、建筑面积为3500、展览面积为3500平方米，是一座集收藏、展示和茶文化普及教育、青少年爱国教育的重要基地。

潮州凤凰单丛茶博物馆既是凤凰谷公司在潮安区凤凰镇东兴村实施一二三产业融合发展的第一个文旅子项目，是凤凰谷公司打造凤凰镇乡村文化旅游的标志性项目，未来也将会是传播潮州凤凰单丛茶文化的中心。

“绿水青山就是金山银山”，既要望得见山，看得见水，更要望得见乡愁。凤凰谷文旅项目背靠着自然环境得天独厚的凤凰单丛茶主产区，背靠着人文历史深厚的省级古村落——东兴村，必将怀着敬畏之心、尊重乡风民俗，不断加快各个文旅子项目的落地，有序地推进一二三产业的融合发展，力争将凤凰谷文旅项目打造成为广东乡村文旅的标杆。

据悉，潮州单丛茶博物馆特聘广东省传统文化促进会副会长、全民饮茶文化推广大使徐靖为专家顾问，进一步提升文化推广、品牌打造、景区营销等方面建设。